おから料理

冷凍庫の奥に陣取っていたおからが邪魔、と 解凍したはいいけど持て余してたおからを昨日の夜に（ｶﾞｻｺﾞｿ えーと、何て言えば・・つか何じゃごりゃ（汗 10...

揚げ油のカロリーはどれどれと検索してみた。 油の吸収率20％？（゜ε゜）？ん？ えー揚げる前のコロッケ1個80ｇ×0.2（吸収率）＝油16ｇ×9（kcal...

その袋のまま冷凍庫に突っ込んどいたのを解凍して我思う。 今度からものぐさせずに半分ずつ小分冷凍するが吉・・・（ｸﾞｯ と。おからにまみれて今日も行ってみブ...

おからで腹持ちに違いはあるのか実験の結果発表。 結論。 違いなどありません -----------------終　　了------------------...

おからで腹持ちに違いはあるのか実験中。 前回焼いたおから焼き（もうケーキとは呼ぶ気がしないｗ）を それぞれ同じ分量になるように切り分けた。 こっちが大山食...

おからで腹持ちに違いはあるのか実験中。 まずは大山食品のおから100％＋寒天で。 今回もちょっと配合を変えてみたので改めてメモメモ。 材料 生おから　40...

何故気付かなかった何故。 と2度言うほどここ数年全く気づかなかった。 半額のコープ　うの花（200ｇ49円）よりも 半額じゃない大山食品　うの花（400ｇ...

※1/27おからの値段と効果修正 最近「じゃが芋食べようキャンペーン」を人知れず開催中。 キャンペーンを盛り上げようと料理本も借りてジロジロ見る。 そこで...