豆料理

豆料理

豆の値段メモ

豆収集中につきメモメモ○大豆 1kg310円 100g31円○金時豆 1kg520円 100g52円○白いんげん豆 500g230円 100g46円○白花...
豆料理

シリーズ豆料理~チリコンカン~

チリビーンズにお肉を入れたのがチリコンカン。・・・でいいのだろうか(汗)ん。まあおいちければどっちでもイイや!という事で、金時豆でチリコンカンを作ってみた...
豆料理

~ひとりで出来た~初めての大豆料理その2

朝お弁当(*注:カレーヌードル・おにぎり)の写真を撮り忘れ。夜は友達とファーストフードで軽くすませ・・ああジャンク・・・・・・載せる写真がありませんですた...
圧力鍋

~1人で出来た~初めての大豆料理その1

生まれて初めて乾燥大豆の調理に挑戦!まず、乾燥大豆の戻し方を。一般的な乾燥豆の戻し方乾燥した豆をゆでる時は、いきなり鍋で茹でるのではなく、水で一晩戻してか...
豆料理

豆料理に挑戦

去年からやってみたくて仕方なかった豆料理。が、何の豆をどう料理したら良いのかさっぱり訳わからず。大豆と小豆、甘納豆(調理後w)の区別ぐらいしか・・_| ̄|...