豆料理 豆料理に挑戦
去年からやってみたくて仕方なかった豆料理。が、何の豆をどう料理したら良いのかさっぱり訳わからず。大豆と小豆、甘納豆（調理後ｗ）の区別ぐらいしか・・＿|￣|...
レシピ
豆料理 
おから料理 おからでがんもどき
作ったど。＜材料＞おから100ｇ、木綿豆腐半丁、人参5センチ、干椎茸4、長芋5～8センチ小麦粉大さじ2、卵1個、塩小サジ1/3<作り方>豆腐を水切りし、材...
焼き芋実験 焼き芋実験2
焼き芋食べたい病もようやく落ち着いてきた今日この頃・・この前やった実験結果をそっと報告いたします。まず、サツマイモを２つに切り、「濡れた新聞紙に包みさらに...
焼き芋実験 私の素朴な野望の
ひとつに「お寺の枯葉で焼き芋」という項目がある。非常に具体的な野望なのだが、多分・・叶うことは無いだろうｗなのでそんな風景を妄想しつつ・・・焼き芋リベンジ...
焼き芋実験 焼き芋が食べたくて
今月の頭ぐらいからずーーっと焼き芋の事ばかり考えていた。が、うちにはオーブンが無いし蒸し器も無い。と、サツマイモをよーく洗ってラップに包み、レンジでチンし...
おから料理 鶏ムネ
ていつでも割と安いし、私の底値帳ではｇ２８円で買える節約の味方。んが、最近調理法がマンネリで困っていたのだが・・。ユキコ嬢本日のごはんさんでンまそうの見っ...
おから料理 おからで10品目
おから餃子を作った。昨日の買物リストでバレバレムグ。ちょっとモサモサするなあ。おから控えめ、野菜をたっぷり入れたらいけるか。さてーこれでおからでおかず10...
おから料理 おからコロッケ
ゲ！画像をgifで保存してしもた・・元データは消しちゃった、という事で今日は写真がなんだか変です。ささ、気を取り直し行ってみる。さあこれで「おからでおかず...
おから料理 おからオムレツ
でようやくおからでおかずも八品目。もはや「おから」ならではの料理はあきらめた感ありなのだが。けして主役は張れない、何かの代替として使われるおから。・・・お...
おから料理 おから入りお好み焼き
・・・これだけはヤメレ。しっとりクリーミィなお好み焼き・・・＿|￣|○という事で、今回は大失敗。でも食べたYOささ、気を取り直し今日も行ってみよ。■今日の...