豆料理 シリーズ豆料理～チリコンカン～
チリビーンズにお肉を入れたのがチリコンカン。・・・でいいのだろうか（汗）ん。まあおいちければどっちでもｲｲや！という事で、金時豆でチリコンカンを作ってみた...
レシピ
豆料理 
豆料理 ～ひとりで出来た～初めての大豆料理その２
朝お弁当（＊注：カレーヌードル・おにぎり）の写真を撮り忘れ。夜は友達とファーストフードで軽くすませ・・ああジャンク・・・・・・載せる写真がありませんですた...
圧力鍋 ～１人で出来た～初めての大豆料理その１
生まれて初めて乾燥大豆の調理に挑戦！まず、乾燥大豆の戻し方を。一般的な乾燥豆の戻し方乾燥した豆をゆでる時は、いきなり鍋で茹でるのではなく、水で一晩戻してか...
寒天料理 伊予柑と紅茶の寒天
ゆりみそまっしぐら！・・・痛々しいほど寒天にとりつかれ中ｖ今度は家にあった伊予柑と紅茶で寒天を。これもまた・・いいんでないの？？ん？ここでまたおもむろに作...
寒天料理 黒酢寒天
地味に寒天ブーム中。（おそっ！）さて・・この前ミツカンさんからサンプルで届いた甘熟黒酢で黒酢寒天を作ったどｖ伊予柑の皮を添えてみますた。ｗ甘さ控えめでほん...
寒天料理 コーヒー寒天
寒天プチブーム中。（おそっ！）今度はかのんちゃんのコーヒー寒天にメロリンキューー！またお茶わんに・・ｗきなこと寒天の出会い・・ワンダフォー。ゆるめに作る、...
寒天料理 牛乳かん
寒天ブームから早○ヶ月・・・・皆が忘れる頃にのっかる三十路がここに一人。もちろん目的は「ダイエット」。最近の私、満腹中枢になかなか信号が発信されず途方にく...
豆料理 豆料理に挑戦
去年からやってみたくて仕方なかった豆料理。が、何の豆をどう料理したら良いのかさっぱり訳わからず。大豆と小豆、甘納豆（調理後ｗ）の区別ぐらいしか・・＿|￣|...
おから料理 おからでがんもどき
作ったど。＜材料＞おから100ｇ、木綿豆腐半丁、人参5センチ、干椎茸4、長芋5～8センチ小麦粉大さじ2、卵1個、塩小サジ1/3<作り方>豆腐を水切りし、材...
焼き芋実験 焼き芋実験2
焼き芋食べたい病もようやく落ち着いてきた今日この頃・・この前やった実験結果をそっと報告いたします。まず、サツマイモを２つに切り、「濡れた新聞紙に包みさらに...