レシピ

焼き芋実験

ちょっと隙間に

先週、具合がちょっと良くなった某日また焼き芋(蒸かし芋)実験をして生姜湯と一緒にホクホク食べましたv今回は、掲示板でまきまきさんに教えていただいた炊飯器を...
焼き芋実験

さつま芋を買ったならば

やっぱり1度は蒸かすでしょう=33年前の焼き芋実験以来、さつま芋は蒸かす派であるv今日は20分蒸してホクホクvだが甘みが足りず。じっくりグリルで焼けば違う...
豆料理

豆を煮た。

去年の秋に買いこんでいた豆軍団を押入(冷暗所のつもりw)から出してきた。●大豆(一昨年物が少しだけ残ってる)●虎豆●金時豆●白いんげん豆●白花豆●赤えんど...
スポンサーリンク
豆料理

豆収集中~ひよこ豆~

通販でひよこ豆(σ´∀`)σゲッツ(古っガルバンゾー(ひよこ豆)1kg 682円(税込)一キロでこの値段はバカ安。んで。ここは三千円以上の買物で送料が無料...
おから料理

おからパウンドケーキ

が地味にマイブーム。が、お菓子というよりパンみたいに食べてる。しかもパンより簡単にチャッチャと作れるし何もつけずにチャッチャと食べれる朝の強い味方になって...
豆料理

2007年豆探しの旅~その2~

豆仕入れの旅に出た。◎金時豆 1kg@510円 100g/51円(去年比-10円(色が良いのはもっと高かった)◎白いんげん豆 1kg500円 100g/5...
おから料理

お菓子作りは・・・

やっぱり性に合わんヽ(`Д´)ノ この前こちらを参考に作ってみたおからクッキー↓そう。焼きあがってからハッ!としてギャー超・巨大クッキーが1枚焼きあがり...
豆料理

大豆と挽肉の寄せ揚げ

豆料理をメモメモ(゜ε゜)忘れる忘れる大豆と挽肉の寄せ揚げ材料・・ゆでた大豆200g、鳥挽肉200g、片栗粉大さじ1、黒ゴマ白ゴマ適量調味料A・・ネギ微塵...
豆料理

2007年豆探しの旅~その1~

今年も豆がまだまだ熱い!ハテ去年はお豆を何時頃仕入れたっけか?と探った先はこのブログ。うーんめちゃ便利だぼvという訳で・・豆を求めて旅に出ましたど!近郊の...
豆料理

ひよこ豆のペースト

豆は夏を越してはいけない。豆は夏を越・・・と2度言うほど夏を越してはいけない、と激しく主張ヽ(`Д´)今月~来月は豆料理も頑張ろう。ん。ひよこまめのペース...