鶏はむ

日々の記録

久しぶりに作った鶏ハムで

久しぶりに鶏ハムを作ったので、 早く食べなきゃの胡瓜と合わせ、冷たいうどんでツルッと。 北海道だけかな、もうスーパーには鍋の素のコーナーが出来てた...
鶏はむ

鶏ハム歴10年選手にして今更ながら

市販のハムを買うより自分で作った方が格安だから、 とネットでレシピを見つけて作るようになった鶏ハム。 もう作り始めてから10年ぐらいになるけれど、...
鶏はむ

鶏はむをラップで巻く方式で作ってみた

鶏はむを作る時は↓こんな感じのラップ無し派だったけど、 前に鶏むね1枚で作ったら、鍋に対して鶏はむの体積が小さかったせいか お湯に旨みも溶け出して...
鶏はむ

そしてやっぱり何度でも・・・

干す!! と、鶏はむに使った100均タコ糸を洗って干しつつ さて茹でたあとのスープも使って(イソイソ ■今日の食出費 無し 2月分(1...
鶏はむ

使って洗って早5年・・

今回もお勤めご苦労さまです!┏oペコペコ と、鳥ハム用タコ糸@100均を洗ってそっとハンガーにかけ労いつつ今日も! ■今日の食出費 無し 3...
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