日々の記録 久しぶりに作った鶏ハムで
久しぶりに鶏ハムを作ったので、 早く食べなきゃの胡瓜と合わせ、冷たいうどんでツルッと。 北海道だけかな、もうスーパーには鍋の素のコーナーが出来てたり。 冷...
鶏はむ
日々の記録 
鶏はむ 鶏ハム歴10年選手にして今更ながら
市販のハムを買うより自分で作った方が格安だから、 とネットでレシピを見つけて作るようになった鶏ハム。 もう作り始めてから10年ぐらいになるけれど、 いつも...
鶏はむ 鶏はむをラップで巻く方式で作ってみた
鶏はむを作る時は↓こんな感じのラップ無し派だったけど、 前に鶏むね1枚で作ったら、鍋に対して鶏はむの体積が小さかったせいか お湯に旨みも溶け出してしまい味...
鶏はむ そしてやっぱり何度でも・・・
干す！！ と、鶏はむに使った100均タコ糸を洗って干しつつ さて茹でたあとのスープも使って（ｲｿｲｿ ■今日の食出費 無し 2月分（1/25～2/24）食...
鶏はむ 使って洗って早5年・・
今回もお勤めご苦労さまです！┏oペコペコ と、鳥ハム用タコ糸＠100均を洗ってそっとハンガーにかけ労いつつ今日も！ ■今日の食出費 無し 3月分（2/25...