食材保存

食材保存

きゅうりの酢の物を

お正月に実家の食卓に並んだきゅうりの酢の物。なんと夏に取れたきゅうりを酢の物にして冷凍した物だった。味も見た目もごく普通でびっくり。夏になったら真似しよう...
食材保存

完熟トマトを丸ごと

買ったトマトが熟れすぎてたので丸ごと冷凍してみた。それを水を張ったボウルにどんぶらこーどんぶらこーと婆さまゆりみそが川に洗濯に行ってる間に放置数分後戻った...
食材保存

水菜って

放っておくとすぐクタッ。そして葉が黄色くなってしまったり。ザクっと切って冷凍も出来るけどそれだと使う時は煮るしかない。ワシゃーー水菜はシャリシャリシャリシ...
ガス代節約

飴色玉葱を冷凍しておくと

冷ましてジップロックに平たく入れて冷凍。(詳細はこちら)使う分だけポキッと折ってお鍋にドボン、でいつでもカレー。レンジで軽くチンしてハンバーグやコロッケ、...
日々の記録

冷凍庫で

テトリスゲーーームオーバーーーー _| ̄|○さて今日もおお■今日の食出費低脂肪乳 100円特売キャベツ 98円特売おさかなソーセージ 2つで100円特売豚...