食材保存

活躍してます大事にしてます、な豆苗。いつもは再生2回で諦めるところ今年は3回目に挑戦したり。ありがたや。で、今日のうちの豆苗の図。買ってから半分だけカット...

じゃが芋がグダグダになるのが嫌なので、カレーもシチューもじゃが芋は、一緒に煮こまず別添え派＝３と、そっと告白しつつ今日もおお■今日の食出費 　無し2月（1...

先日アボカドをカット状で冷凍したら茶色くなってしまったので、今回はこの方式で色止めしてから冷凍。 簡単☆アボカドが黒くならない色止めの裏技 by zebr...

ロメインレタスを買ったのはいつだっけ？とブログで探すと1/9。家計簿代わりに、食材の管理にとブログ大活躍ｗそれも大事に食べていたけどついに今日完食。買って...

年末に健康系の番組で、アボカドが膝痛に効くというのを見た。なんでもアボカドに含まれる成分に、・ひざの軟骨を保護・軟骨を壊す酵素を作らせない・炎症を抑える効...

先週51円祭りで4個買ったアボカド。いつも一気に熟してしまうので、熟すのを遅らせようと冷蔵庫の野菜室に入れていた。でも、知らなかった・・・熟す前に冷蔵庫に...

そっと部屋の隅に転がしておいた実家からの大きな南瓜。確か品種は雪化粧、中は普通の南瓜色。冷凍庫にスペースも出来たので覚悟を決め解体。半分はくし切りで冷凍、...