食材保存

活躍してます大事にしてます、な豆苗。 いつもは再生2回で諦めるところ今年は3回目に挑戦したり。 ありがたや。 で、今日のうちの豆苗の図。 買ってから半分だ...

じゃが芋がグダグダになるのが嫌なので、 カレーもシチューもじゃが芋は、一緒に煮こまず別添え派＝３ と、そっと告白しつつ今日もおお ■今日の食出費 　無し ...

先日アボカドをカット状で冷凍したら茶色くなってしまったので、 今回はこの方式で色止めしてから冷凍。 簡単☆アボカドが黒くならない色止めの裏技 by zeb...

ロメインレタスを買ったのはいつだっけ？とブログで探すと1/9。 家計簿代わりに、食材の管理にとブログ大活躍ｗ それも大事に食べていたけどついに今日完食。 ...

年末に健康系の番組で、アボカドが膝痛に効くというのを見た。 なんでもアボカドに含まれる成分に、 ・ひざの軟骨を保護 ・軟骨を壊す酵素を作らせない ・炎症を...

先週51円祭りで4個買ったアボカド。 いつも一気に熟してしまうので、 熟すのを遅らせようと冷蔵庫の野菜室に入れていた。 でも、知らなかった・・・ 熟す前に...

そっと部屋の隅に転がしておいた実家からの大きな南瓜。 確か品種は雪化粧、中は普通の南瓜色。 冷凍庫にスペースも出来たので覚悟を決め解体。 半分はくし切りで...