レシピ

日々の記録

わらび5品目、まだまだいける!

今日でわらび5品目。まだまだいける! お浸し(生姜醤油) お味噌汁 わらび塩昆布ナムル(本サイトにレシピアップしました) コンソメスープ 天ぷら つか、お...
日々の記録

今年も世界一地味な祭りを開催

今年も世界一地味な祭りだと思われる、わらび祭がスタート! あ。もちろんマイセルフ祭りです・・・w でも今年は初めて自分で採ったわらびだから、ちょっと派手な...
日々の記録

節約料理♪ゴーヤのわたと種でふんわり焼き

普段298円のゴーヤが昨日は162円と特売ウホーー と、静かに興奮しつつ本体(緑の部分)はスライスして冷凍し、 今日は本体wを使わず中身(わた)でふんわり...
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日々の記録

日曜に仕込んだ乳酸キャベツが

うんしょ、うんしょ、と重しを乗せて日曜日に仕込んだ乳酸キャベツ。 仕込んでから4日目、最近気温が高かったせいか良い感じになったので冷蔵庫へ。 最近、常備菜...
節約レシピ

野菜の皮も捨てるべからず@節約家

三つ葉の根っこも捨てないし(再生w 鮭の皮も食べるようになったし 人参の皮やブロッコリーの茎も葉っぱも捨てずにふりかけに。 全部みじん切りにしてごま油で炒...
日々の記録

多めに蒸したじゃが芋で

2日前に圧力鍋で多めに蒸したじゃが芋。 サラダやアンチョビポテトにして半分消費したけれど、 今日は残りを全部、鮭フレークとチーズと混ぜて焼いたった。 冷凍...
日々の記録

カットアボカド冷凍とアボカドフライと

アボカドが膝痛に効く(前記事リンク)というのでアボカド食べたいキャンペーン。 でもどのぐらい食べたらいいの?という事で 番組ではよくアボカドを食べているメ...
日々の記録

鶏団子を大量生産

いつも一気に作って冷凍している鶏団子を食べ尽くした。 あるとすぐ使えて便利なので、面倒だけど作るかとどっこらせイデデ ・・・と冷凍庫の鶏ひき肉を解凍し...
日々の記録

サバ缶のサヴァ缶の

好きなテレビ番組は、リアルタイムで見ず録画しCM飛ばして見る派です。 ・・・とそっと告白しつつその録画のストックが 秘密のケンミンSHOW(再放送も アメ...
日々の記録

蒸かした南瓜を~続き

昨日、わっせ、わっせと潰した南瓜。 揚げないコロッケにしようと思ったけれど、 そうだ、もっと簡単なスコップコロッケにしてみようと。 ひき肉と玉葱を炒め塩胡...