日々の記録 多めに蒸したじゃが芋で
2日前に圧力鍋で多めに蒸したじゃが芋。 サラダやアンチョビポテトにして半分消費したけれど、 今日は残りを全部、鮭フレークとチーズと混ぜて焼いたった。 冷凍...
節約レシピ
日々の記録 
日々の記録 カットアボカド冷凍とアボカドフライと
アボカドが膝痛に効く（前記事リンク）というのでアボカド食べたいキャンペーン。 でもどのぐらい食べたらいいの？という事で 番組ではよくアボカドを食べているメ...
日々の記録 鶏団子を大量生産
いつも一気に作って冷凍している鶏団子を食べ尽くした。 あるとすぐ使えて便利なので、面倒だけど作るかとどっこらせｲﾃﾞﾃﾞ ・・・と冷凍庫の鶏ひき肉を解凍し...
日々の記録 サバ缶のサヴァ缶の
好きなテレビ番組は、リアルタイムで見ず録画しCM飛ばして見る派です。 ・・・とそっと告白しつつその録画のストックが 秘密のケンミンSHOW（再放送も アメ...
日々の記録 蒸かした南瓜を～続き
昨日、わっせ、わっせと潰した南瓜。 揚げないコロッケにしようと思ったけれど、 そうだ、もっと簡単なスコップコロッケにしてみようと。 ひき肉と玉葱を炒め塩胡...
日々の記録 えのき茸、どこから切るか問題
お鍋にお味噌汁にと一年中活躍してくれるえのきだけ。 安い時にたくさん買って、石づきを落とし軽くほぐして冷凍してるけど 以前は袋ごと、この辺りでざっくりカッ...
日々の記録 カリフラワーの葉っぱをふりかけに
マオイの丘公園の野菜直売所でカリフラワーを2個買ってきた。 普段あまり食べないのでレシピを検索していたら 葉っぱのふりかけ、というのを見つけた。 カリフラ...
節約レシピ ゴーヤは捨てるところがなくてえらすぎる。
ゴーヤのワタと種が食べられる、と聞いた事がある。 なので調理する時はワタを多めに残して調理はしてたけど、 ワタと種で料理を作るのは初めて！ 先日何かの料理...
節約レシピ 舞茸ごはんと白菜と厚揚げの煮びたしと
地味すぎメニューｗのレシピを本サイトにアップしました。 →舞茸ごはん →白菜と厚揚げの煮びたし しかし本サイトをリニューアルした時、 ワードプレスで作って...
節約レシピ 私のレシピノートがズタボロすぎるので
料理をする時、大雑把ながらもレシピに頼る事が多いので 気に入ったレシピを文庫本サイズのノートに書き溜めてたんだけど ・・・どんだけズタボロｗ もう書くスペ...