節約レシピ

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おかんのしそ巻きレシピで

プランターの紫蘇も元気にワサワサ育ち中。使い切れないので先日多めに摘み、しそ巻きを作った。少し多めのサラダ油で揚げ焼きして完成。爪楊枝に刺した方が返すのが...
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三代目デビューと小豆ぐつぐつと

先日買った三代目のタジン鍋。今回は最初にきちんと米のとぎ汁で目止めもして準備万端、出番じゃよ=3今日はもやし半袋、キャベツ、えのきとしめじと豚肉80gを順...
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缶詰にも食べ頃

昨晩、チラ見していたガッテンで、缶詰は賞味期限間近の方が熟成されて美味しいしかもツナ缶はむしろ賞味期限が切れた方が美味しいと、ツナ缶工場の人達が言っていて...
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夢は夢で終わらせない

夢見ただけで終わらせぬ、と今日こそ面倒くさいけど南瓜コロッケを作った。カロリーダウンをと、いつもの揚げないバージョンでv南瓜を蒸かし、豚挽肉と冷凍の飴色玉...
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ついに大物に着手

実家で秋にもらってきたさつま芋もついにラスト1個。最後のラスボス、でかいですw今日はバターと蜂蜜でおやつに。切ったのを水にさらしてからレンジで2分チン。バ...
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昆布巻きリベンジ

今年の初めに、生まれて初めて作った昆布巻きがこれ↓昆布の厚みがすごいw昆布でお腹いっぱいwしかしそんな失敗にもめげず、また作りたくて生身欠きにしんを半額で...
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まずはふかす、と

まずはゆでる、という本にインスパイアされ(大袈裟wまずはふかす、と最近芋など一度に蒸かして使ってる。先日はじゃが芋、さつま芋、坊ちゃん南瓜を圧力鍋に蒸し器...
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以前、韓流をかんりゅうと読んで

以前、韓流をかんりゅうと読んで、韓流好きな友人に間髪入れず「はんりゅう!」と怒られた。wそんな友人に、以前スンドゥブの素を使ってると言ったら「何それ!自分...
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どっさり洋梨の行方

先日頂いた洋梨が一気に黄色くなったので急いで食べているけれど、1人暮らしで1日1~2個では到底追い付かない予感がしたので半分ぐらいを煮詰め、コンポートにし...
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洋ナシもらた

どっさりもらた\(^o^)/ありがたや■今日の食出費 無し9月分(8/25~9/24)食出費累計12,964円1日あたり481円※今月は13,000円予算...