レシピ

梅干し

人生初・梅干し作りに挑戦中

先日、梅干し用にと買った梅が青梅だったと騒いでいたけれど・・その後、そのあく抜きした青梅はオカンが引き取ってくれて、私は追加で買った青梅を追熟してから使う...
梅干し

人生初、梅干し作りに挑戦したい

梅干しって買うと結構高いよね・・・と、前からやってみたかった梅干し作りにチャレンジするよ!親が梅酒作りのために、知り合いの農家さんから毎年梅を買っているの...
節約レシピ

プチ禁酒3日目、ゆで卵を少量の水で作る方法を試す

歯の治療から3日目、めちゃ腫れてます!右の下の奥歯なので、顔が片方だけ下膨れ、つか四角くなってますwで、プロテイン活動で昨日作ったゆで卵をお昼のスープカレ...
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わらび

生のワラビもついに完食!

アク抜きしたのを毎日水を取り替え、冷蔵庫で保存していたワラビも1週間。もう食べ切らないと、と今日はユッケジャンスープに使って完食。ぜんまいが無いので全部ワ...
日々の記録

干しワラビの完成図と、今日のワラビ消費と

天候にあまり恵まれなかったけど、なんとか採ってきたワラビを完全に干す事に成功v今日は、その干しワラビを全部ジップロック(大)に収めて完成しましたの図。たく...
日々の記録

大量ワラビのその後と、和風に飽きたお昼ごはん

火曜日に欲張ってたくさん採ってきたワラビ。実家でアク抜きしたのを持ち帰り、大半を干しワラビにしようと目論むも、翌日水曜は雨。かろうじて曇りだった午前中に外...
節約レシピ

アボカドが熟れてきたので

先週48円(税抜)祭で買ったアボカド2個が熟れきた。ならば今日はご飯を炊いてアボカド丼に・・・と思うもいつも合わせるツナ缶の在庫も無い。当然、まぐろやサー...
節約レシピ

自家製冷凍ハンバーグをびっくりドンキーソース風で

食べたい物もピンと来ないし、今日もあるもの適当ごはん。それでも変化をつけたくて、いつもおろしポン酢で食べる事が多いハンバーグを今日はびっくりドンキーソース...
レシピ

今日の作り置きと、寿がきやみそ煮込みうどんの最後の一袋と

今日は冷凍庫のゴーヤを消費しようと合挽肉買って肉詰めに。他にも作り置きをと、今日は料理を頑張った=3(自分比今日の食出費納豆 39円合挽肉 513円(10...
節約レシピ

地味な女の地味なお昼と渋おやつ

コスタリカに負けるしそろそろ雪降りそうだし食費も高いし、もう何もかも嫌になっていいですかλ....とイジイジしててもお腹は減るのでどっこらせ(イデデ今日の...